{"id":231930,"date":"2022-10-27T08:28:52","date_gmt":"2022-10-27T08:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bhm.eus\/campana-contra-el-despilfarro-alimentario\/"},"modified":"2022-11-25T07:13:23","modified_gmt":"2022-11-25T07:13:23","slug":"campana-contra-el-despilfarro-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bhm.eus\/es\/campana-contra-el-despilfarro-alimentario\/","title":{"rendered":"Campa\u00f1a contra el despilfarro alimentario"},"content":{"rendered":"\n<p>La Mancomunidad de Bortziriak, en este caso junto al Ayuntamiento de Baztan, es una campa\u00f1a contra el desperdicio de alimentos. Se calcula que en Navarra se echa al a\u00f1o una media de 75 kg por habitante de alimentos en los hogares, y las cantidades son mayores en el sector de la hosteler\u00eda.  Por eso, la Mancomunidad ha contactado con los restaurantes de la zona y les ha animado a participar en esta campa\u00f1a, en la que tratar\u00e1n de minimizar la cantidad de alimentos que se echan a la basura y, adem\u00e1s, ofrecer\u00e1n a sus comensales la oportunidad de llevarse a casa los restos que no se hayan comido en un tupper. Estos tupper han sido adquiridos por el Consorcio de Residuos de Navarra y est\u00e1n hechos de pl\u00e1stico compostable, por lo que cuando ya no se vayan a utilizar m\u00e1s, se deben echar al contenedor marr\u00f3n para la materia org\u00e1nica, no al amarillo.  <\/p>\n\n<p>De momento, han sido 6 los restaurantes que han decidido apostar por esta iniciativa:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Zalain jatetxea<\/li><li>Botxo ostatua<\/li><li>Lenkonea jatetxea (Churrut)<\/li><li>Zubiondo jatetxea<\/li><li>Kasino ostatua<\/li><li>Linddurrenborda sagardotegia<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.bortziriakzabor.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2-Kartela.png\" target=\"_blank\"><\/a><\/li><\/ul>\n\n<p>A todos ellos se les har\u00e1 entrega de tuppers y una cajita para su transporte, as\u00ed como adhesivos para colocar en la puerta de entrada y otros m\u00e1s peque\u00f1os para las hojas del men\u00fa o de la carta. Tambi\u00e9n se han preparado dos videos que se difundir\u00e1n a trav\u00e9s de las redes sociales.<\/p>\n\n<p>Por otro lado, se ha adquirido tambi\u00e9n un frigor\u00edfico que se ha ubicado en la nave de la Mancomunidad en Alkaiaga y, junto con la Mancomunidad de Servicios Sociales de Bortziriak, se ha solicitado al Banco de Alimentos de Navarra la adhesi\u00f3n al programa de frescos, para poder repartir entre las familias usuarias de este servicio otros tipo de alimentos que no est\u00e1n envasados. Tambi\u00e9n se ha animado a los bares, restaurantes y comercios de alimentaci\u00f3n de Bortziriak a que donen los alimentos que son comestibles pero que no se hayan vendido a este mismo programa para evitar el desperdicio de dichos alimentos y mejorar la oferta del Banco de Alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mancomunidad de Bortziriak, en este caso junto al Ayuntamiento de Baztan, es una campa\u00f1a contra el desperdicio de alimentos. Se calcula que en Navarra se echa al a\u00f1o una media de 75 kg por habitante de alimentos en los hogares, y las cantidades son mayores en el sector de la hosteler\u00eda. Por eso, la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":231652,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-231930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=231930"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231931,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231930\/revisions\/231931"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/231652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=231930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=231930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bhm.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=231930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}